Жевание кажется настолько автоматическим процессом, что о нем мало кто задумывается.

Празднование столь любимого россиянами праздника Масленицы начинается 16 февраля.

Соль оттеняет жирность мучного изделия.

Идеальный блин — это результат тонкой настройки рецепта и соблюдения нескольких ключевых правил. Владелец сети ресторанов «Теремок» Михаил Гончаров поделился с NEWS. ru профессиональными секретами приготовления лакомства.

Самые дешевые блины за границей — в Эфиопии, а самые дорогие — в Южной Корее. К такому выводу пришли аналитики из Strategy Partners — исследование оказалось в распоряжении РБК.

Блюдо, которое накануне было приправленным, после ночи в холодильнике внезапно становятся пресными.

Выбор качественной сметаны — залог вкусных и безопасных блинов на Масленицу.

Ученые Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) создали линейку готовых продуктов питания и полуфабрикатов из минтая.

Классические пельмени хороши, но иногда хочется чего-то другого. Чтобы не просто отварил и съел, а чтобы блюдо само по себе было событием. И тут на помощь приходят пельмени по-узбекски.

Почему сало получается «деревянным» или безвкусным? Обычно ошибаются в трех вещах: нарезке, соли или терпении. Как сделать все правильно, рассказывает автор канала «В саду у Валентинки».